おせちで残った黒豆応援（笑）黒豆食パンもいいけど、おやつがわりに和風なパネトーネ☆いかが？
材料
強力粉
250g
砂糖
40g
塩
4g
卵
M1個
明治おいしい牛乳
卵と合わせて170ml
パネトーネマザー
13g
無塩バター
50g
黒豆
80g
粉砂糖
適量
きな粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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無塩バターと黒豆以外をパンケースに入れて、生地作りコースでスタート。5分ほどしたら無塩バターを加える。
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生地が出来たら、黒豆を混ぜ込み、ガス抜きをして（カップの大きさにより）7～10等分にして丸める。10分ベンチタイム。
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きれいに丸めなおしてカップに入れ、2次発酵。
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発酵が終わったら、180度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
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完全に冷めてから、粉砂糖ときな粉を混ぜたものを茶漉しで振る。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
生地にもきな粉入れようか悩んだんですが・・・また時間がある時に試してみます☆
■このレシピの生い立ち
おせちの黒豆、毎年あまるほどなので、今年は和風のパネトーネを作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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