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オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はれんこんベースのオープン餃子レシピです。
鶏ひき肉を使うことでヘルシーな一品になってますよ!!
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レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです
てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
キャベツ
1/4個
塩
小さじ1
れんこん
2房
鶏胸ひき肉
100g
水
100ml
ごま油
適量
パセリ
適量
A 醤油
小さじ1
A 酒
小さじ1
A オイスターソース
小さじ1
A おろし生姜
小さじ1/2
A 小麦粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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キャベツの芯を切り、みじん切りにする。塩と混ぜ、10分おく
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れんこんの皮を剥き、1cm幅に切る
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ボウルに鶏胸ひき肉、水気を絞った1、Aを混ぜ合わせる
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2の上に3を大さじ1~2杯分のせる
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フライパンに並べ、水を入れ、アルミホイルをかぶせ、10分間蒸し焼きにする
-
ごま油を入れ、さっと焼く
-
お皿に盛り、パセリをかける
投稿者からのコメント
ワンポイント👌
ひき肉の種類はあるものでOK!!🔪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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