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厚揚げ豆腐と卵のチーズサラダ

厚揚げ豆腐と卵のチーズサラダ

おはようございます☁ 今日のレシピは、厚揚げ豆腐と卵のチーズサラダです。 厚揚げ豆腐とゆで卵の意外性な組み合わせですが、卵をゆでている間に厚揚げ豆腐をカリッと香ばしく焼いて、後は粉チーズベースのタレと混ぜ合わせるだけ。 シーザーサラダのような濃厚な味付けで、 とてもコクのあるやみつきになるサラダに仕上がりました。 ちょっと変わったサラダですが、 シーザーサラダが好きな方にはやみつきになる美味しさ!! 厚揚げ豆腐、卵が揃ったらどうぞお試し下さいね。

材料 (2人分)

  • 厚揚げ豆腐
    1枚(130g)
  • 2個
  • サラダ油
    小さじ1
  • ★粗挽きこしょう
    少量
  • ★粉チーズ
    大さじ1
  • ★マヨネーズ
    大さじ1
  • ★にんにく(すりおろし)
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • ①厚揚げ豆腐は一口大に切る。★を混ぜ合わせる。ゆで卵を作り4等分に切る。
  • ②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
  • 厚揚げ豆腐を並べて焼き全体に焼き色をつける。
  • ③ ②とゆで卵、★を混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント🍀 ・厚揚げ豆腐は焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さいね。 🍀保存方法・保存期間🍀 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。