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厚揚げ麻婆豆腐
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厚揚げ麻婆豆腐

みなさまおはようございます!べにです🐕 明日から連休ですね〜☺️みなさまどこか出掛けますか? Go Toキャンペーンから東京が仲間外れにされ… もうここは、大人しくしておこうと決め込みました。笑

材料 (4食分)

  • 厚揚げ
    2枚(300g)
  • 豚挽肉
    100g
  • ねぎ
    1/2本
  • しょうが
    1/2かけ
  • ごま油
    小さじ1
  • A 水
    2/3カップ(60mlくらい)
  • A 味噌
    大さじ1・1/2
  • A 酒
    大さじ1
  • A しょうゆ
    小さじ2
  • A 豆板醤
    小さじ1
  • A 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1.熱湯を準備し、厚揚げの両面に回しかけ油抜きし、2cm角に切る。
  • ねぎとしょうがは、それぞれみじん切りにする。
  • 2.中火にかけたフライパンにごま油を熱し、挽肉→ねぎ→しょうがの順に入れて炒める。
  • 肉が白っぽくなったら混ぜ合わせたAを加え、煮立たせる。
  • 中火で2分ほど煮る。
  • 3.2に水溶き片栗粉加え、全体的に混ぜ合わせてとろみがついたら出来上がり!

投稿者からのコメント

タイトルにも書いたんですが、厚揚げって低糖質で意外とヘルシー❣️ ダイエット向きの食材です🏃‍♀️ 普通の豆腐よりもたんぱく質量が倍以上、糖質は少ないんです✨ 私もそれを信じ続けてよく見もせず、ヘルシ〜😋と思って食べてました。 が‼️‼️ 落とし穴があったんです‼️ 同じ厚揚げでも、絹ごし豆腐からできているものは糖質バリバリ入ってる〜〜〜🙀🙀🙀 今回私が買った絹ごし厚揚げは、まさかの糖質7.8gwww 脂質を摂るにはちょうど良い!と思っていた厚揚げで、糖質もガッツリ摂ってました😭 原材料のところに『加工でんぷん』と書かれているものは糖質多めのようです。 なので、厚揚げを買う時は是非‼️ ・木綿でできたもの ・炭水化物が1枚あたり3g以下のもの を選んでみてください! え・・・? もう皆さん知ってた・・・?🙀 知らなかったよー!べにさんありがとー!と思ったら、 いいね👍ありがとコメントお待ちしてます🤣 みなさんのいいね👍コメント📝タグ付け🏷に支えられています😭💖 いつもありがとうございます! やってみたよー❗️を、是非ストーリーやpostで教えてくださいね❣️ タグ付けしてくださると泣いて喜びます😭❤️
#べにおき #ましかくレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。