お豆腐パンケーキ

Name: お豆腐パンケーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: [A]絹ごし豆腐 100g; [A]調整豆乳 100ml; [A]卵 1個; 「パルスイート」 大さじ2; [B]薄力粉 100g; [B]ベーキングパウダー 小さじ2; [C]練り白ごま 大さじ2; [C]「パルスイート」 大さじ1; [C]すり白ごま 大さじ1

味の素パーク

絹ごし豆腐や調整豆乳を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 412kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 0g

材料（2人分）

[A]絹ごし豆腐

100g
[A]調整豆乳

100ml
[A]卵

1個
「パルスイート」

大さじ2
[B]薄力粉

100g
[B]ベーキングパウダー

小さじ2
[C]練り白ごま

大さじ2
[C]「パルスイート」

大さじ1
[C]すり白ごま

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）ボウルにA、「パルスイート」を合わせ、泡立て器でなめらかになるまで均一に混ぜる。Bを合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンを中火でよく熱し、ぬらしてしぼったふきんの上にのせて少し冷まし、（1）の生地1／4量（お玉約1杯）を流し入れる。
（3）弱火で3分ほど焼き、表面にポツポツと泡が出てきたら裏返して、30秒ほど焼く。同様にあと3枚焼く。
（4）皿に2枚ずつ盛り、合わせたCをかけていただく。

※みやすさのために書式を一部改変しています。