𓂃サクッともっちり米粉のクレープ𓂃
クレープを作るときは米粉を使うのが定番✨
ダマになりにくいので、とにかく混ぜるだけで生地が完成します◡̈
コツとしては、1枚目は練習だと思って焼くこと𖦹
2枚目あたりからフライパンに油も馴染んでいい感じに焼けるようになります♡
材料
・米粉
100g
・卵
2個
・てんさい糖
大さじ2
・塩
ひとつまみ
・牛乳(豆乳)
250ml
・米油
大さじ1
・ホイップクリームや果物
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①ボウルに卵を割りほぐし、てんさい糖を加えて溶けるまで混ぜていく。
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②米粉、塩、牛乳を加えて生地がなめらかになるまで混ぜたら米油を加えて生地は完成！
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③しっかりサラダ油をなじませたフライパンにおたま1杯分の生地を手早く広げる。表面が乾いてきたら裏返して裏面を30秒ほど焼いてお皿に取り出す
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④ホイップクリームや果物でトッピングしましょう！
投稿者からのコメント
𖤐1枚目は油っこくなりがちなので、練習のつもりで焼きましょう
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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