5で覚える／バター不使用・もちもち米粉クレープ

5で覚える／バター不使用・もちもち米粉クレープ

うちの小さなおやつ

うちの小さなおやつ

材料（2〜4人分）

卵

約50g（Mサイズ1個）
はちみつ

5g（小さじ1弱）
砂糖

5g（小さじ1強）
製菓用米粉

50g
豆乳（牛乳）

150ml
バニラオイル

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ボウルに卵、はちみつ、砂糖を入れて混ぜます。
さらに米粉を入れてざっくり混ぜ、粉っぽいところに豆乳（牛乳）を3回に分けて入れ、しっかり混ぜます。
最後にバニラオイルを入れます。
フライパンを弱火であたため、油を薄く引き、おたま一杯分ずつ焼きます。焼く直前におたまで生地をよく混ぜてください。
26センチのフライパンで4枚焼けます。
ホイップ、カスタード、ジャム、チョコ、フルーツなどをトッピングして。ハム、チーズ、レタスなどを巻いて食事系クレープとしてもおいしいです。

投稿者からのコメント

きっかけバターなしで甘さ控えめの米粉のクレープを作りたくて。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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