ズッキーニ
1/2本
ストリングチーズ
1本(25g)
かに風味かまぼこ
25g
オリーブオイル
小さじ1
手順
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ズッキーニはヘタを切り落とし、斜め薄切りにしてから、細切りにする。ストリングチーズとかに風味かまぼこは手で粗くほぐす。
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耐熱容器にズッキーニを入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ500ワットで1分30秒、しんなりして透き通るまで加熱し、粗熱を取る。
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ストリングチーズ、かに風味かまぼこ、2を合わせ、全体を和える。
投稿者からのコメント
きっかけ
おつまみにもなるような簡単ヘルシーなサラダを作りたかったため。
おいしくなるコツ
ストリングチーズの味はお好みのものを使って下さい。
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。