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長芋の磯辺揚げ風
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長芋の磯辺揚げ風

長芋を磯辺揚げ風に焼いて今宵も乾杯🍻 今日もお疲れ様でーす! 今宵は長芋を使った1品!最近青のりにハマりまくって青のりの消費が半端ない…。 夜だし家だし、万が一にこーって笑った時に青のりついてても気にならないからね😉← 揚げ焼きでできるから、油の消費も少なめで済みます。

材料

  • 長芋
    10cmくらい(250gくらい)
  • ⭐︎醤油
    大さじ1と小さじ1
  • ⭐︎片栗粉
    大さじ1
  • ⭐︎水
    30cc
  • ⭐︎青のり
    大さじ1
  • サラダ油
    適量(多めの方がフライパンにくっつきにくい)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • 長芋の皮をピーラーでむき、1cm幅くらいに切る。
  • ボウルに長芋と⭐︎を入れて全体をしっかりと混ぜ合わせる。(片栗粉が固まったままにならないように注意!)
  • フライパンにサラダ油を入れて加熱し、長芋を入れて中火でカリッと両面を焼く。(いい感じのきつね色に🦊!)
  • お皿に盛って乾杯🍻

投稿者からのコメント

今宵も乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。