オクラと長芋をピリ辛に和えて今宵も乾杯🍻
疲れたー!って時にやっぱり食べたくなるピリ辛味🌶
今日はオクラと長芋のねばねばタッグを和えてみました。
ねばねば系って本当に美味しい。
納豆も好き。しかも健康に良いってのが更にいい。
これならビール飲んでもチャラ🍻🙄
朝ごはんならご飯に乗せてもよさそう〜!って思って多めに作っといた。
朝からご飯作るってほんとーに無理なんです。低血圧だし(っていうのを理由にして全然起きない。だいたい飲みすぎて起きれないだけ)
だから夜のうちに、ご飯のお供を作っておくと、とっても朝がラクちん😌
でもそろそろ早起き習慣また再開したいなって思ってる今日この頃(寒いのを理由に起きなくなるの目に見えてる)
材料
オクラ
7-8本
長芋
7-8センチくらい
⭐︎コチュジャン
大さじ1
⭐︎醤油
大さじ1
⭐︎ごま油
大さじ1
⭐︎砂糖
小さじ1
⭐︎にんにくチューブ
2-3センチ
⭐︎白ごま
小さじ2
刻み海苔
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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1、オクラはガクを切り落とす。長芋は皮を剥いて、1センチ幅の輪切りにする。
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2、鍋にお湯を沸かして、オクラを3分茹でて、ざるにあげてさまし、半分に切る。
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3、⭐︎、オクラ、長芋をボウルに入れてよく和える。
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4、皿に盛って、刻み海苔をのせて乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。