ダブルねばねば食材で
クイックおかずシリーズ𓂃𓂂
オクラや長芋に含まれる
水溶性食物繊維(ムチン)には
'便秘解消'や
'血中コレステロールを下げる'
効果が期待できます𓍯𓍯
材料 （2人分）
オクラ
5本（50~60g）
長芋
90~100g
⚫︎砂糖
小さじ1/3
⚫︎ポン酢
大さじ1
⚫︎ごま油
小さじ1/2
⚫︎鰹節
1.5~2g
⚫︎炒りごま
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
① オクラはヘタとガクを取る。
-
塩少々ふり板ずりする。
-
1cm幅の輪切りにする。
-
耐熱容器に入れラップをして600w1分加熱。
-
▼
-
② 長芋は皮をむき角切り。
-
（オクラの大きさと同じ位）
-
▼
-
③ オクラ•長芋•⚫︎をボウルに入れ混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
𓍼時間があれば冷蔵庫で10~20分置くとgood!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
