新年明けましておめでとうございます。
年始から良いニュースばかりではありませんが、少しでも元気に前向きになれる投稿づくりを心がけますので本年もよろしくお願いいたします✨
みなさんお正月はいかがでしたか？
私はたくさんおもちやお肉を食べすぎてなんだか体が重くなった気がしてます🥹
新年1つ目はそんな時にも罪悪感なく食べられる【カロリーほぼゼロ】＆【食物繊維豊富】な寒天を使った低カロリーのヘルシーおやつを作ってみました💚
🎥動画レシピもあるのでみてね☺️
材料 （6cm×11cm×高さ5cmの型1本分）
抹茶パウダー
5g
かんてんパウダー
2g
ラカントS顆粒
25g（お好みの砂糖でOK）
水
120g
牛乳
100g
黒砂糖
20g
水
20g
黒みつ
お好みで
きなこ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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抹茶ミルクかんを作る。抹茶、寒天パウダー、ラカントSを合わせて水を加え、溶かすように混ぜる。
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火にかけて1〜2分くらい沸騰させる。（使用するかんてんの説明に合わせて加熱してください）
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牛乳を入れてよく混ぜる。かんてんは50℃くらいで固まってくるので、粗熱が取れたら固まる前に軽く濡らした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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黒みつを作る。黒砂糖と水を耐熱容器に入れレンジで600W1分位温める。熱いうちはさらさらしてますが冷えると濃度がついてきます。
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型の周りをそっと外してお皿に移す。好みのサイズに切って4の黒みつ、きな粉をお好みでかけて完成！
投稿者からのコメント
もし抹茶などのダマができていて気になる場合は3の型に入れる前に茶漉しでこすと良いです。
黒みつはお好みですが少し余るくらいかと思います。うちのレンジでは1分10秒が濃度がちょうど良かったので少し調整してみてください。
カロリーは変わってくると思いますが、市販の黒みつやお好きなお砂糖でもできます。
さらにカロリーカットしたい方にはラカントのシロップ版もあるのでそちら0kcalでおすすめ🔥
ミルクも豆乳などにしてもOKです🙆♀️
今年は軽い運動も始めたいのですが、みんなは最近どんな運動してますか？🥹
私にもできそうなのがあれば教えて欲しいです🏃♀️🧘♀️✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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