材料
豚ブロック肉
400~500g
ローズマリー
1枝
醤油
大さじ3~3.5
砂糖
大さじ2
料理酒
大さじ1~1.5
にんにく.しょうが(すりおろし)
大さじ1ずつ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ジップロックにお肉と【漬けダレ】を入れる。
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よく揉んだら、冷蔵庫で1時間から一晩寝かせる。
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オーブン210度で40分焼く。※このとき、ジップロックに残ったタレを小鍋に移しておく。焼きあがる頃に、さっと煮立てる。（できあがった焼豚に追いタレします♪）
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切り分けて、追いタレして、完成！※焼きあがったら、すこしだけ待ってから切ることをおすすめします！（すぐに切ると肉汁が溢れてしまうので..閉じ込めて..♪）
投稿者からのコメント
きっかけ
おかずに！
おいしくなるコツ
今回は豚ヒレ肉で作ったけれど、部位はお好みで…！（肩ロースもおすすめです♪）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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