2022年お正月♪焼豚/ローストポークレシピ・作り方

2022年お正月♪焼豚/ローストポークレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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きっかけお正月に..

材料

豚ヒレブロック

500gくらい
☆醤油

大さじ3~3.5
☆砂糖

大さじ2
☆料理酒

大さじ1~1.5
☆にんにく、しょうが

すりおろしたもので大さじ1ずつ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ジップロックに豚ヒレと☆をいれる。
よく揉みこんで、冷蔵庫で1日寝かせる。
オーブンを210度に予熱して、40分焼く。ジップロックに残ったタレは小鍋へ。豚肉が焼き上がる頃に、一煮立ちさせてソースにする。
焼き上がったら豚肉を切り分け、ソースをかけて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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