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たけのことしいたけのお吸い物

たけのことしいたけのお吸い物

ゆでたけのこや乾燥わかめ(もどしたもの)を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 39kcal ・たんぱく質 3.5g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 75g

材料 (2人分)

  • ゆでたけのこ
    150g
  • しいたけ
    2枚
  • 乾燥わかめ(もどしたもの)
    24g
  • [A]水
    240ml
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]「お塩控えめの・ほんだし」
    小さじ1/2
  • [A]「やさしお」
    小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)たけのこは穂先は薄切りにし、根元はいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のたけのこ・しいたけ、わかめを加えてサッと煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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