ゆでたけのこや乾燥わかめ(もどしたもの)を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 39kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 75g
材料 (2人分)
ゆでたけのこ
150g
しいたけ
2枚
乾燥わかめ(もどしたもの)
24g
[A]水
240ml
[A]酒
大さじ1
[A]「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1/2
[A]「やさしお」
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)たけのこは穂先は薄切りにし、根元はいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。
-
(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のたけのこ・しいたけ、わかめを加えてサッと煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。