ゆでたけのこや長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 40kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 43g
ゆでたけのこ
150g
カットわかめ(乾)
2g
長ねぎ
10cm(20g)
水
3カップ
「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1・1/3
みそ
50g
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(1)たけのこは穂先を薄切りにし、根元はいちょう切りにする。ねぎは小口切りにする。
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(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「お塩控えめの・ほんだし」を加えて溶かし、(1)のたけのこ・ねぎ、わかめを加え、みそを溶き入れて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。