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たけのことわかめのみそ汁

たけのことわかめのみそ汁

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ゆでたけのこや長ねぎを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 40kcal ・たんぱく質 3.4g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 43g

材料

(4人分)
  • ゆでたけのこ
    150g
  • カットわかめ(乾)
    2g
  • 長ねぎ
    10cm(20g)
  • 3カップ
  • 「お塩控えめの・ほんだし」
    小さじ1・1/3
  • みそ
    50g

手順

所要時間:10分
  • (1)たけのこは穂先を薄切りにし、根元はいちょう切りにする。ねぎは小口切りにする。
  • (2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「お塩控えめの・ほんだし」を加えて溶かし、(1)のたけのこ・ねぎ、わかめを加え、みそを溶き入れて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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