食物繊維たっぷり♪ゴボウの豚キムチ

千切りにしたゴボウとネギを、豚肉とキムチで炒めました。食物繊維たっぷり！ご飯が進みます。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。ゴボウをアク抜きした後、耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで1分～2分加熱してから炒めてもいいです。 ■このレシピの生い立ち ゴボウとキムチがあったので、思いつきました。