生クリームやキウイを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 45分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 238kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 0g
パイ生地・市販品
1枚（90g）
薄力粉
少々
生クリーム
2/3カップ
「パルスイート」
小さじ4
いちご
4個（60g）
キウイ
1/2個
粉糖
少々
チョコレートスプレー
少々
アラザン
少々
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（1）オーブンを230℃に温めておく。
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（2）パイ生地(19×11cm）は半解凍し、薄力粉を軽くふって約25×11cmにのばし、タテ半分（12．5×11cm）に切って1枚を斜め半分に切る（大・2枚）。
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（3）もう1枚の（2）のパイ生地は対角線状に切り、さらに三角形1枚を半分に切る（中・3枚、小・2枚）。
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（4）クッキングシートを敷いた天板に（2）、（3）のパイ生地をのせ、（1）のオーブンに入れ、200℃にして10分、180℃にして15～20分焼く。
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（5）完全に冷ました（4）のパイの厚みを半分に切る（大・4枚、中・6枚、小・4枚）。
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（6）いちごはタテ4等分に切り、キウイは1cm厚さのいちょう切りにする。
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（7）ボウルに生クリームを入れて｢パルスイート｣を加え、ボウルの底を氷水にあてながら、九分立てに泡立て、絞り袋に入れる。
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（8）器に（5）のパイ（大）の焼けた面を上にしてのせ、（7）の生クリーム、（6）のフルーツ、（7）の生クリームの順に等分のせる。
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（9）（5）のパイ（中）・パイ(小）を（7）の生クリーム・（6）のフルーツを同様にのせていく。あともう3個も同様に作る。
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（10）茶こしで粉糖を（9）にふりかけ、チョコレートスプレー・アラザンを飾る。
投稿者からのコメント
＊余ったパイ生地（中・2枚）で、生クリームとフルーツをのせたり、はさんだりして プチケーキを作るのもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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