すし酢でさっぱり簡単！＊豚こまきのこのバター酢炒め＊
たっぷりきのこと豚こまをバターとすし酢で炒めました^ ^
コクがあるのにさっぱりで、ご飯も進みます！
薬膳効果
＊しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
＊しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、
＊豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
250g
きのこ(しめじや椎茸)
合わせて250g
バター
大さじ1
(A)すし酢
大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)片栗粉
小さじ1.5
青ねぎ
お好みで
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【下準備】きのこは食べやすく切ります。 (A)は混ぜておきます。
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【1】フライパンにバターを熱して豚こま切れ肉を炒めます。
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【2】豚こまの色が変わって来たらきのこを入れて炒めます。
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【3】きのこに火が通ったら(A)をもう一度混ぜてから回しいれて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
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お好みで青ねぎとごまを乗せて下さい!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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