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白菜のコンソメスープ

白菜のコンソメスープ

白菜とハムの相性抜群!「味の素KKコンソメ」で素材が引き立つスープです☆

材料 (2人分)

  • 白菜
    100g
  • ロースハム
    1枚
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 白菜は5cm長さに切り、さらに芯は5mm幅に切り、葉は1cm幅に切る。ハムは半分に切って、せん切りにする。
  • 鍋にA、(1)の白菜の芯・ハムを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で5分煮る。
  • (1)の白菜の葉を加えてサッと煮、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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