豚薄切り肉や白菜を使って！家族みんなが喜ぶ具たっぷりスープを作ろう！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 79kcal
・たんぱく質 10.3g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 90g
材料 （2人分）
白菜
2枚（160g）
豚薄切り肉
80g
しいたけ
2枚（40g）
水菜
1/2株（20g）
[A]水
300ml
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）白菜は繊維に沿って5cm長さのせん切りにする。しいたけは薄切りにし、水菜は4cm長さに切る。豚肉は3cm幅くらいに切る。
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（2）鍋にA、（1）の白菜・しいたけを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の豚肉を1枚ずつ広げ入れ、アクを取りながら煮る。
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（3）（1）の水菜を加えてサッと煮て、器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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