缶詰を使うので、手軽に作れます❤️とろける美味しさ、絶品です✨
材料
マンゴー缶
1缶
牛乳
300cc
生クリーム
200cc
コンデンスミルク
大さじ5(無ければ砂糖)
⚫️ゼラチン
5〜8g
⚫️水
大さじ2〜3
手順
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⚫️ゼラチンは、水でふやかしておく。※ゼラチンの量は、5g→トロトロ8g→ひっくり返しても大丈夫な固さ。
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牛乳に、マンゴー缶の実のみ加え、ブレンダーやミキサーにかける。※マンゴーは繊維が多いので、こすと滑らかになります。
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②鍋に移し、コンデンスミルクを加え、温まったらゼラチン投入‼️溶けたら、生クリームを加えてよく混ぜる※レンジ調理可‼️
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器に流し入れて、冷やし固める。
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仕上げ用に、マンゴーを取っておきましょう(^ ^)v
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
甘さ控え目です。味見をして、コンデンスミルクや砂糖の調節をして下さい。
■このレシピの生い立ち
パンナコッタに、マンゴーを加えてみました❤️
※みやすさのために書式を一部改変しています。