ポークおじさんのアンダカシーを揚げずに電子レンジで。もちろん揚げるほうが美味しいけど脂肪の摂りすぎも気になるしね♪
材料
スモーク豚皮
大さじ2くらい
※私は味をつけませんが ご自由に味付を
塩胡椒・カレー粉・七味
マヨネーズその他
手順
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[1] あればシリコンスチーマーに、広げて豚皮を入れます。これはミスドのポンデリング温め用スヌーピーのスチーマー。
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[2] 容器に水を入れて豚皮を湿らせます。水はちゃんと切ってください。
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[3] 今回は600Wのレンジで2分半でこんな感じ。初めてレンチンする時は、2分から、30秒ずつ追加加熱をおススメします。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
本当は豚皮の大きさを分けるほうが出来上がりが安定します。でも面倒ですよね(^^;～大き目のかけらを外側に置くようにするなどして乗り切ってください！お暇な時間にサイズを分けておくといいかも（私はそのままやっちゃいますが）
■このレシピの生い立ち
おつまみにする場合は、カレー粉・七味・クレージーソルトその他で味付けを。私はそのままおやつに食べるので味付けなしです。マヨネーズ七味をつけても良いかも～♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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