小松菜
100g
干し桜エビ
大さじ1強
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1杯半
砂糖
2つまみ
手順
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【1】小松菜は食べやすい大きさに切る
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【2】めんつゆと干し桜エビ砂糖を入れまんべんなく混ぜ合わせラップをして冷蔵庫に入れる
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1時間後にもう1度混ぜた後再び冷蔵庫で1日寝かせ味をなじませる
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【3】1日経つと小松菜が出汁を吸ってしんなりします干し桜エビの赤で彩りよく仕上がります
投稿者からのコメント
きっかけ
小松菜は生食としても◎
サラダだけではなくお浸しにしてみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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