桜エビ(干しエビ)と揚げ玉おむすび・野沢菜おむすび レシピ・作り方

作り方 [1] 《桜エビと揚げ玉のおむすび》 [2] フライパンにごま油を入れ弱火で熱し、干しエビをカリカリに炒める。(大きめ目の干しエビは、予め包丁で細かく砕いて置くと食べやすくなります。) [3] ボウルに、干しエビと●を入れて混ぜ合わせ、二等分にしてにぎる。(ラップに乗せて、ラップごと握ると上手く握れます。) [4] 《野沢菜むすび》 [5] ボウルに◎を入れ混ぜ合わせる。二等分にして握り、野沢菜を巻く。 きっかけ 覚書です。 おいしくなるコツ ふんわり握る。