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えびピラフ
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えびピラフ

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今日のおうちごはん(動画あり)

材料

(2人前)
  • ご飯
    2合
  • えび
    100~200g
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • ピーマン
    2個
  • コンソメ
    大さじ1
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バター
    20g

手順

所要時間:30分
  • 1.玉ねぎ、にんじん、ピーマンは0.5cm角に切っておく。
  • 2.お米をといだら、気持ち2mmくらい水は少なめに入れる。(野菜から水分出るので)
  • 3.コンソメと塩を入れて軽くかき混ぜる。次にえび、にんじん、ピーマン、玉ねぎを入れる。
  • 4.上からオリーブオイルを入れ炊飯スタート。
  • 5.炊けたら上からバターを入れ、かき回せば完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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