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バター香る海老ピラフ
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バター香る海老ピラフ

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材料

(1人前)
  • ○ご飯
    茶碗1杯
  • ○むきエビ
    4〜5尾
  • ○ピーマン
    ひとつ
  • ○マッシュルーム
    2つ
  • ○玉ねぎ
    1/4
  • ○バター
    15g
  • ○コンソメ顆粒
    少々
  • ○塩コショウ
    少々

手順

  • ピーマンとマッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにする
  • フライパンにバター5gを溶かし、そこに野菜を入れて炒める
  • 玉ねぎがほんのり透明になってきたらエビを入れて、エビに軽く火が通るまで炒める
  • 温かいご飯を加え、そこに追いバター10gを追加。コンソメ顆粒と塩コショウも加えて、ご飯を切るように混ぜて炒める
  • 全体的に炒めたらお皿に盛り完成

投稿者からのコメント

▼先日作ったエビトマトクリームパスタのエビが余っていたのでピラフにしました✨ピーマンの代わりにパプリカでもいいし、コーンを入れても美味しいです🍀バター多めでお子様も好きな味だと思います。付け合せに福神漬あっても👍
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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