和風グラタンレシピです❣️
『鮭とほうれん草の和風ヘルシーグラタン 💕』
鮭とほうれん草の組み合わせ美味しいですよねー♫
今回は和風クリームにしてみました✨
和風もさっぱり美味しいです😋
クリームはサラッとした感じに仕上げました♪
ご飯にもパンにも合います👍
材料 （2人分）
⚫︎生鮭の切り身
2枚(200g)
⚫︎ほうれん草
1束(200g)
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
🅰️豆乳
400ml
🅰️米粉
大さじ2
🅰️味噌・醤油・和風だし
各小さじ2
⚫︎ピザ用チーズ
100g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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1️⃣生鮭の切り身はペーパータオルで水気をとり、一口大に切る。ほうれん草は洗ったら3㎝幅に切り、茎→葉の順に耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分程加熱する。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、生鮭を強火で1分程火にかける。（中は生でも大丈夫です。）
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3️⃣🅰️を2に加え（米粉は全体に散らして入れます。）、強火で混ぜながら2分程火にかける。
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4️⃣3にほうれん草を加え、混ぜながら強火で2～3分火にかける。
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5️⃣4をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせて240℃のトースターで10分程焼く。
投稿者からのコメント
※クリームにもっととろみをつけたい方は、米粉の量を増やしてください‼️
※生鮭は今回、骨抜きのものを使用しています♪骨は抜いた方が食べやすいです‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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