パスタ
100g
甘塩鮭
1切れ
玉葱
中1/4玉
あればイクラ
適量
ほうれん草（ポイント参照）
1/2株
バター
10g
ニンニクスライス、粗挽きブラックペッパー
適量
★生クリーム、水
各50ml
★コンソメ顆粒
大匙1
★塩胡椒
適量
手順
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オリーブオイルを熱したフライパンで、片栗粉をまぶした鮭を蒸し焼きにします。生鮭を使う場合は塩胡椒をまぶして下さい。
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焼けた鮭を取り出し、そのままのフライパンにバターを熱し、ニンニクを炒めます。香りがしてきたら
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薄切りにした玉葱を炒めます。
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玉葱がしんなりしたら、ざく切りにしたほうれん草も加えます。
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★を加えてグツグツグツグツ。鮭やイクラの塩加減を考慮して塩加減を整えます。
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1分短く茹でたパスタを加えて絡めます。器に盛り、一口大にカットした鮭、イクラ、粗挽きブラックペッパーを飾って出来上がり♡
投稿者からのコメント
普段のディナーはもちろん、クリスマスや誕生日、記念日、パーティーにも♡鮭とイクラのちょっぴり贅沢な親子クリームパスタです
■コツ・ポイント
パスタはレンジでチンが便利(*^^*)百円ショップで購入できます。いくらはなかなか手に入りにくいと思うので、鮭だけでも充分美味しいです(´･∀･`)
■このレシピの生い立ち
イクラを添えたパスタが作りたかったので(´･∀･`)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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