牡蠣が苦手なお子さんもいらっしゃると思いますが、じゃがいもやベーコンを加えることで、とっても食べやすくなります❣️
ほうれん草は牡蠣・じゃがいも・ベーコン、どの食材にもバッチリ合います👌
バター不使用・小麦不使用・豆乳使用でめっちゃヘルシー👍
ほうれん草もじゃがいももレンジ加熱で時短簡単❣️
⚫︎牡蠣
150g(生食用がお勧めです。)
⚫︎米粉
大さじ2(片栗粉でも可)
⚫︎ほうれん草
1/2把(100g)
⚫︎じゃがいも
2個(280g)
⚫︎玉ねぎ
1/2個(100g)
⚫︎ハーフベーコン
4枚
⚫︎にんにく
1かけ
⚫︎オリーブオイル
大さじ2
🅰️豆乳
300ml
🅰️米粉
大さじ3
🅰️コンソメ顆粒
小さじ2
⚫︎ピザ用チーズ
70g
手順
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ボウルに水と適量の塩（分量外）を入れ、牡蠣を洗いぬめりをとり、ザルにあけて流水で流す。ペーパータオルで水気をとって米粉をまぶす。
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ほうれん草は3㎝幅に切り、洗ったら茎→葉の順に耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱する。その後、流水で洗い流し、水気を切る。
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じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）をまわしかけ、600Wのレンジで5分程加熱する。（柔らかくなるまで）
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玉ねぎは薄くスライスする。
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ハーフベーコンは細切りにする。
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にんにくはみじん切りにする。
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オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコン・玉ねぎを強火で2分程炒める。
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2の具材をフライパンの端に寄せ、牡蠣を強火で両面軽く焼く。（1分程）
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3にほうれん草・じゃがいも・🅰️を入れて（米粉は全体に散らすように入れてください）、強火で3分程かき回しながら火にかける。
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グラタン皿に4を入れ、ピザ用チーズをのせる。
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240℃のトースターで10分程焼く。（お好みの焼き加減で）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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