こんにちは。
きのうのおうち晩ごはん🥢
🌱献立
＊キャベツたっぷりチキンハンバーグ
＊ベビーリーフと紫たまねぎのサラダ トマト
＊きんぴらごぼう
＊ほうれん草のごま和え
＊和風だしでミネストローネ
＊十八穀ごはん
チキンハンバーグは
先にお肉と調味料を混ぜるのがポイント😊
そのあとゆでたキャベツと卵を混ぜました。
味つけしてるのでレモンを絞るだけ。
と思ったら…孫はケチャップをかけました(･･;)
スープは
和風だしで作るミネストローネ。
あるもの野菜で旨みたっぷりスープ🥣
（セロリ、長ねぎ、たまねぎ、人参、なす、トマト、ベーコン）
材料 （2人分・6個分）
鶏ももひき肉
200g
キャベツ
4分の1個（約300g）
溶き卵
2分の1個分
レモン（くし形）
2切れ
サラダ油
大さじ2分の1
水
大さじ1～2
A.醤油・マヨネーズ
各大さじ1
A.塩
小さじ4分の1
A.こしょう
少々
A.生姜
小さじ2分の1（すりおろし）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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1）キャベツは芯の固い部分を切り落とし、ゆでて粗みじん切りにする。水けをしっかり絞る。
-
2）ボウルにAを入れて練り混ぜる。1）と溶き卵を加えて混ぜ、6等分にして小判型にまるめる。
-
3）フライパンに油を熱し、2）を並べて中火で両面を焼く。汚れをふいて水を加え、ふたをして弱火で蒸し焼きし、中まで火を通す（約3分）。
-
器に盛り、レモンを添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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