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作り置きに!切り干し大根のサラダ

作り置きに!切り干し大根のサラダ

材料 (4人分)

  • 切り干し大根
    30g
  • にんじん
    5cm
  • ☆酢
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆砂糖
    大さじ1
  • ☆ごま油
    大さじ1
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手順

料理モード
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  • 【1】 切り干し大根を軽く洗い、水に10分つけて戻します。にんじんは、千切りにしておきます。
  • 【2】 ☆をよく混ぜ、戻した切り干し大根とにんじんに和えれば出来上がり!

投稿者からのコメント

きっかけ 切り干し大根を煮物以外で使いたくて。 おいしくなるコツ きゅうり、水菜、カイワレなど、にんじん以外の野菜を追加しても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。