糖質減！ナスと豆腐の味噌チーズグラタン

ナスと豆腐と味噌とチーズ。相性良いものを組み合わせたら、やっぱり美味しかった。豆腐でちょっとヘルシーに。 ■コツ・ポイント ・豆腐は水が出やすいです。しっかり水を切りましょう。・今回はオーブンを使いましたが、トースターでも可能です。 ■このレシピの生い立ち 前に「濃厚ナス味噌のたっぷりチーズ焼き」というレシピを投稿しました。これはこれでめちゃくちゃ美味しいんですが、まあ当然ながら、おかずです。そこで、主食として食べられるよう豆腐グラタンにしてみました。