『鶏の手羽元ロースト』

Name: 『鶏の手羽元ロースト』
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏手羽元 8本; ヤングコーン 4本; ミニトマト 8個ほど; マッシュルーム 8個くらい; ズッキーニ 1本; 塩 少々; 粗びき黒こしょう 少々; オリーブオイル 適量; 【A】しょうゆ 大さじ3; 【A】はちみつ 大さじ2; 【A】にんにく（すりおろす） 1片; 【A】酒 大さじ1; 【A】塩・コショウ 各適量

おうちごはん編集部

簡単なのに豪華見え‼おうちでもBBQ気分が味わえちゃうごはんレシピです😊 グリルから出したて、こんがりアツアツな焼け具合にわくわくします♪ 焼いている途中にだんだんと漂ってくるいい香りに食欲が掻き立てられますよ🙌 一緒に焼いた野菜も甘くておいしい😋 休日のおうちごはんはもちろん、ほったらかしで出来るので普段のおうちごはんにもピッタリ！ぜひお試しくださいね♪✨

材料（2人分）

鶏手羽元

8本
ヤングコーン

4本
ミニトマト

8個ほど
マッシュルーム

8個くらい
ズッキーニ

1本
塩

少々
粗びき黒こしょう

少々
オリーブオイル

適量
【A】しょうゆ

大さじ3
【A】はちみつ

大さじ2
【A】にんにく（すりおろす）

1片
【A】酒

大さじ1
【A】塩・コショウ

各適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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鶏手羽元は骨の横に切り込みを入れ、Aをジッパー付き保存袋に入れ、30分以上漬け込む。オーブンを180℃に予熱しておく。
ミニトマトはヘタを取る。ズッキーニは縞目模様に皮を剥き、1cm厚さの輪切りにする。マッシュルームは軸を取り、半分に切る。ミニトマト、ズッキーニ、マッシュルーム、ヤングコーンをポリ袋に入れ、塩・こしょう、オリーブオイルを和える。
1と2をグリル皿に並べ、予熱しておいた180℃のオーブンで30分、肉の皮目がこんがりと色づくまで焼く。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。