手羽元のさっぱり照り煮

こんばんは〜 本日のレシピは手羽元のさっぱり照り煮♪ 手羽元、水、ポン酢、みりんを鍋にぶちこんで煮るだけ〜😁 分量も単純なんだけど、これが程よくさっぱりでめっちゃうまいのよ〜🤤 手羽元は下処理でフォークで数か所刺すか、皮と反対側のところに切れ目を入れるかすると味が染み込みやすいです！ 煮立つまで蓋して、煮立ったら蓋をとって煮汁を煮詰めながら加熱する感じですー 煮込み時間は蓋とってから10分〜15分くらいかな〜 お好みで茹で卵を加えても👍 今回のは味玉入れてます！