手羽元のサワークリーム煮

Name: 手羽元のサワークリーム煮 | クラシル
Cuisine: 日本
Ingredients: ○手羽元 300g; ○サワークリーム 90g; ○牛乳 150cc; ○ヨーグルト 100g; ○玉ねぎ 1/2; ○マッシュルーム 4〜5個; ○ブロッコリー 適量; ○コンソメ顆粒 小さじ1; ○塩コショウ 少々

ゆい

材料

○手羽元

300g
○サワークリーム

90g
○牛乳

150cc
○ヨーグルト

100g
○玉ねぎ

1/2
○マッシュルーム

4〜5個
○ブロッコリー

適量
○コンソメ顆粒

小さじ1
○塩コショウ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ジップロックにヨーグルトと手羽元を入れて、冷蔵庫で3時間〜半日寝かす
ブロッコリーは軽く下茹でしておく
オリーブ油を敷いたフライパンに手羽元を入れて、焦げ目がつくまで焼く
焦げ目がついたら、玉ねぎを入れて半透明になるくらいまで炒める
マッシュルームを加え、軽く炒める
牛乳を入れて、軽く沸騰したらサワークリームを加えて、コンソメと塩コショウを振る
弱火で15分〜20分煮込む
お皿に盛って完成

投稿者からのコメント

▼サワークリームが食べたくて、手羽元が安かったので作りました。ヨーグルトに漬けておくことでお肉が柔らかくなります（胸肉の場合はパサつかなくなります）野菜はお好きなものをどうぞ✨バケットにぴったりな1品です🥖

※みやすさのために書式を一部改変しています。

手羽元のサワークリーム煮

材料

手順

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