丸鶏そうめんチャンプルー

Name: 丸鶏そうめんチャンプルー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: そうめん 150g; 豚薄切り肉 100g; ピーマン 2個; キャベツ 2枚; にんじん 4cm; 溶き卵 2個分; 「丸鶏がらスープ」 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ3

味の素パーク

そうめんや豚薄切り肉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 618kcal ・たんぱく質 26.5g ・塩分 3g ・野菜摂取量 99g

材料（2人分）

そうめん

150g
豚薄切り肉

100g
ピーマン

2個
キャベツ

2枚
にんじん

4cm
溶き卵

2個分
「丸鶏がらスープ」

大さじ1
しょうゆ

小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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（1）豚肉、ピーマンは1cm幅に切る。キャベツは5cm長さ、1cm幅に切り、にんじんは短冊切りにする。
（2）そうめんは5cm長さに折ってゆで、冷水で洗う。ザルに上げて水気をよくきって、ごま油大さじ1をまぶす。
（3）フライパンにごま油大さじ1を熱し、溶き卵を入れ、サッと炒めて取り出す。
（4）フライパンにごま油大さじ1を加えて熱し、（1）の豚肉・野菜を加えて炒める。火が通ったら（2）のそうめんを加えてザッと炒める。（3）の卵を戻し入れて炒め合わせ、「丸鶏がらスープ」、しょうゆで味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。