簡単そうめんチャンプルー

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簡単にできるそうめんチャンプルー☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 606kcal ・たんぱく質 20.7g ・塩分 3.4g ・野菜摂取量 85g

材料

(2人分)

そうめん

3束（150g）
豚バラ薄切り肉

100g
ゴーヤ

200g
卵

1個
「Cook Do」ゴーヤチャンプルー用

1箱
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
削り節

適量

手順

所要時間：15分

（1）豚肉は3cm幅に切る。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、2mm幅に切って塩もみし、水気をしぼる。卵は溶きほぐす。
（2）そうめんはかためにゆでて冷水で洗い、水気をきる。
（3）フライパンにごま油を熱し、（1）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、（1）のゴーヤを加えて炒め、しんなりしたら、（2）のそうめんを加えて炒める。
（4）「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（1）の溶き卵を全体に回しかけ、卵に火が通ったら、火を止める。
（5）器に盛り、削り節をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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