チンゲン菜やにんにくを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 56kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 77g
材料 （4人分）
チンゲン菜
3株
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]「AJINOMOTO サラダ油」
少々
にんにく・大
1かけ
[B]水
1/2カップ
[B]「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
[B]しょうゆ
大さじ1
[B]片栗粉
小さじ1
[B]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）チンゲン菜は根元を十字に切って4等分にする。にんにくはみじん切りにする。
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（2）鍋に湯を沸かし、Aを加え、（1）のチンゲン菜を色よくゆでて、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
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（3）フライパンに油を熱し、（1）のにんにくを炒め香りが出たら、Bを加えて混ぜながら熱し、とろみがついたら（2）のチンゲン菜にかける。
投稿者からのコメント
＊（3）のソースは、温野菜などいろいろな野菜にかけてもお楽しみいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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