メチャ旨！漬けアボカドの卵かけご飯(´∀｀)♪

Name: メチャ旨！漬けアボカドの卵かけご飯(*´∀｀*)♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 2個; アボカド 1個; かつお節 小パック2つ（5gくらい）; めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2; しょう油 小さじ2; 刻みのり 適量; 炊きたてご飯 お茶碗2杯分; 練りわさび 適量; ごま油 適量

ひまひよ

ご訪問ありがとうございますみなさんおはようございます昨晩の会話… 私「明日の朝何食べたい〜」長女「卵かけご飯」「エッ！また…」次女「いいねいいね〜」夫「お父ちゃんも〜」ってことで、我が家は卵かけご飯ブーム中今朝は我が家のちょい足し卵かけご飯の中で大人気の、メチャ旨！漬けアボカドの卵かけご飯(*´∀｀*)♪を作りました。おすすめポイント安い！早い！旨い！最高〜パパッとあっという間に完成時間のない朝食や、簡単に済ませたいランチにもおすすめです手軽に食べられるので夜食にも食べる美容液アボカドをプラスまったり濃厚なアボカドの漬けが、卵かけご飯に良く絡みます。ワサビもプラスすると、卵の甘味が引き立ちます。ごま油のチョイ足しもおすすめですめんつゆとかつお節のWの旨味昆布：グルタミン酸鰹節：イノシン酸の相乗効果でとってもおいしくなります。卵はほぼ完全栄養食品（ビタミンCを除く）忙しい朝の栄養補給にピッタリですそれではレシピです

材料（2人分）

卵

2個
アボカド

1個
かつお節

小パック2つ（5gくらい）
めんつゆ（3倍濃縮）

小さじ2
しょう油

小さじ2
刻みのり

適量
炊きたてご飯

お茶碗2杯分
練りわさび

適量
ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①アボカドは皮をつけたまま、1㎝角の格子状に包丁を入れ、スプーンでくり抜くと、アボカドはきれいな形のままでまな板も汚れません
②1を器に入れ、お好みでわさびを適量とかした、しょうゆとめんつゆを入れひと混ぜして、5分くらい漬けておきます。※時間があれば、冷蔵庫で20分くらい漬けておくと、よりおいしくなります。
③温かいご飯の上に、かつお節を乗せ、周りに2も乗せます。※中央をくぼませて置くと、卵の収まりが良いです。
③中央に卵を割り入れ、刻み海苔を乗せます。
盛り付けました！こんな感じ〜アボカドを漬けておいたタレをかけ、よ〜く混ぜてお召し上がりください

投稿者からのコメント

長女「アボカドメッチャおいしいこれハマりそう〜」次女「うわぁ〜最高じゃん〜」私「ごま油のちょい足しもおいしいよ〜」夫「おぉ〜いい香り〜T・K・G最高」「（T）サンキュー（K）こんなに（G）ご機嫌」「....」ということで、みんながご機嫌になれる卵かけご飯ですいつもの卵かけご飯に飽きたな〜って方は、ぜひ試してみてくださいねと〜ってもおいしいですよ今朝は、漬けアボカドの卵かけご飯大根と揚げのお味噌汁肉じゃがチーズちくわミニトマトきゅうりのぬか漬けきゃら蕗キウイ湘南ゴールドを食べました。おいしくごちそうさまでした今日はこれから買い物に行ってきます最後まで読んでいただきありがとうございます今日も1日元気にお過ごしくださいね応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いしますにほんブログ村レシピブログに参加中♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。