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厚揚げとブロッコリーのカレー炒め

厚揚げとブロッコリーのカレー炒め

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5分で完成☆簡単!カレー炒め◎ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 130kcal ・たんぱく質 10.4g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 50g

材料

(2人分)
  • 厚揚げ
    1枚
  • ブロッコリー
    1/2個
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • [A]カレー粉
    小さじ1/2
  • [A]「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    小さじ1/2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4

手順

所要時間:5分
  • (1)厚揚げは熱湯をサッとかけてから、ひと口大にちぎり、ブロッコリーは小房に分ける。これらを耐熱ボウルに入れる。
  • (2)(1)の厚揚げ・ブロッコリーにAをサッとからめ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。上下をかえしてさらに40秒加熱する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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