電子レンジでパパっと☆とろっとおいしい厚揚げのチーズ蒸し♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 244kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 58g
材料 （2人分）
厚揚げ
1枚（180g）
[A]水
1/4カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]砂糖
小さじ1/2
スライスチーズ
2枚
かぼちゃ
4切れ（100g）
小ねぎの小口切り
15g
削り節
1/2パック（2.5g）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）厚揚げはザルにのせ、熱湯を回しかけて油抜きし、厚さを半分に切る。
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（2）かぼちゃはひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱する。
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（3）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）の厚揚げの揚げた面を下にして並べ入れ、Aを加えて煮含ませる。
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（4）耐熱皿に（3）の厚揚げを豆腐の面を上にして並べ、スライスチーズをのせ、電子レンジで3分加熱する。
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（5）器に盛り、小ねぎ、削り節をかけ、（2）のかぼちゃを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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