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厚揚げとコーンのカレー炒め

厚揚げとコーンのカレー炒め

厚揚げを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 139kcal ・たんぱく質 9g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 25g

材料 (2人分)

  • 厚揚げ
    1枚(150g)
  • 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
    50g
  • [A]水
    大さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]カレー粉
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)厚揚げは1.5cm角に切り、熱湯を回しかけて油抜きをする。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。
  • (3)「スーパースイートコーン」、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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