バターナッツかぼちゃで美味しい♡
ハロウィンメニュー♪
材料
バターナッツかぼちゃ
1/2個 (約550g)
豚挽き肉
150g
微塵切り玉ねぎ
100g
おからパウダー
10g
塩・胡椒
少々
オリーブ油
適量
パン粉
適量
ベビーリーフ
型抜き人参
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃはレンジで火を通し、中身をくり抜く。
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中火のフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め透き通ったら、挽き肉を加え炒める。
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挽き肉に火が通ったら、1の中身を加え水分を飛ばすように炒め、おからパウダーを入れ塩胡椒で味を調える。
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1の皮に3を詰めパン粉をかけ、トースターで5〜10分程焼き、ベビーリーフと型抜き人参を盛合わせ完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
おからパウダーはバターナッツかぼちゃの水分軽減に使用、おからパウダーがない場合はパン粉等でもOK、また水っぽさが気にならない場合はなくても良いです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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