コーヒー好きのチョコカップケーキ!ほんのりコーヒーの香りが!
材料
板チョコ
3枚
バター
50g
卵
2個
砂糖
35g
生クリーム(牛乳でも)
大さじ1
インスタントコーヒー
小さじ1
小麦粉
65g
ベーキングパウダー
5g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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板チョコを細かく刻んでボウルに入れて 湯煎にかける。
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インスタントコーヒーを生クリームで溶かしておく。バターはレンジにかけて 溶かしバターを作っておく。
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①に砂糖と 溶かしバターを入れて混ぜる。
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溶き卵を2、3回に分けて入れ その都度よく混ぜる。
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インスタントコーヒーを溶かした生クリームを入れる。
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを振るって入れ さっくり混ぜる。
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紙カップなどに入れ 170度のオーブンで18分くらい焼く。
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つまようじなどを刺して なにもついてこなければ OK!冷ます時には ふきんなどをかけて乾燥しないように!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
生クリームは無ければ 牛乳でOKです!
■このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコの 大人も美味しいスイーツが作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。