ピリ辛そうめんアジアン風

味の素パーク

味の素パーク

さわやかな香りのみょうがが食欲をそそる、そうめんです☆

材料（2人分）

そうめん

200g
豚ロースしゃぶしゃぶ肉

100g
もやし

140g
きゅうり

1本（正味100g）
みょうが

2個（正味20g）
オクラ（ゆで）

3本
大根おろし

100g
[A]水

300ml
[A]「Cook Do」回鍋肉用

1箱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にもやしを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、粗熱を取る。きゅうり、みょうがはせん切りにし、オクラは斜め半分に切る。
（2）鍋に湯を沸かし、（1）の豚肉を入れてサッとゆで、ザルに上げる。
（3）別の鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、つゆを作る。
（4）そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめ、ザルに上げて水気をきる。
（5）器に（4）のそうめんを盛り、（1）のもやし・きゅうり、（2）の豚肉、大根おろし、（1）のみょうがをのせる。（1）のオクラを添え、（3）のつゆを注ぐ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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