ベリーのレアチーズポテト

日本マッケインフーズ

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簡単に作れるレアチーズケーキ風のデザートポテトです。ポテトは熱々だとチーズクリームが溶けてしまうので、粗熱をとってからチーズクリームを絞ってください。

材料

(4人前)

シュアクリスプワッフルフライスキンオン

適量
クリームチーズ

200g
生クリーム

100ml
砂糖

40g
冷凍ミックスベリー

適量
アラザン

適量
レモン汁

大さじ1
バニラエッセンス

少々
揚げ油

手順

クリームチーズを600Wの電子レンジで1分程加熱して柔らかくする。
1に砂糖を加えてクリーム状に練り、レモン汁とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
生クリームを七分立てにし、2に加えて混ぜ合わせる。
星形の口金を付けた絞り袋に入れ、油で揚げたシュアクリスプワッフルフライにこんもりと絞る。
冷凍ミックスベリーとアラザンを飾る。

投稿者からのコメント

■今回使った商品シュアクリスプワッフルフライスキンオン https://mccain.co.jp/products/surecrisp-waffle-fry-skin-on/

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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