ダイエット中でもササミなら高たんぱく、低カロリー♫ 梅ポン酢でさっぱり♡
材料 （2～3人分）
★ササミ
2本
★タカラ「料理のための清酒」
小さじ2
★塩
少々
◎えのき
1/2袋
◎オクラ
5本
◎タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
◎塩
少々
梅干
大2個
ポン酢
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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耐熱皿にササミを入れ、酒と塩をふってラップをかけ、レンジで3分加熱。あら熱が取れたら手で裂く。
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エノキは根元を切って半分に切る。オクラは塩（分量外）を振ってこすり合わせて水で流す。オクラとえのきを一緒に耐熱皿に入れ、酒と塩を振ってラップをかけ、レンジで1分加熱。オクラは小口切りにする。
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種を取り除いて包丁でたたいた梅干しをポン酢でのばし、ササミ、エノキ、オクラと和えたら出来上がり♫
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
特にありませんが、梅の塩加減や大きさなどでちょっと変わると思うので、お好みで調整してくださいね♫
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫のそろそろやばいものばかりで（笑）どれも梅とは相性のいい食材なので♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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