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むき海老とたこと豆もやしの春雨サラダ
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むき海老とたこと豆もやしの春雨サラダ

むき海老とたこと豆もやしの春雨サラダ たこ🐙と海老🦐を入れて、豪華な春雨サラダに✨ プリプリのむき海老に、たこの歯ごたえが最高🤭✨ タウリン効果で疲れている時にも👍✨✨ 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料 (4人分)

  • むき海老
    200g
  • たこ(茹で)
    100g
  • 豆もやし
    1袋(200g)
  • きゅうり
    1本
  • 緑豆春雨
    80g
  • (A)ぽん酢醤油
    大さじ1.5
  • (A)オイスターソース・砂糖・ごま油
    各大さじ1
  • (A)鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 塩・こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • 【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取る。
  • たこ(茹で)は食べやすくそぎ切りする。
  • きゅうりは細切りにする。
  • 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげてキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
  • 【2】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを加えて3分茹でたらザルにあげ、重ねたキッチンペーパーで押さえて水気を取る。
  • 【3】緑豆春雨は熱湯に2分浸けザルにあげ、長い場合はキッチンバサミで切る。(水にはさらしません。)
  • 【4】ボウルに【A】を混ぜ、むき海老、たこ、豆もやし、きゅうり、緑豆春雨を入れて和え、味をみて足りない場合は塩・こしょうで調えて出来上がり!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。