むき海老と豆腐とほうれん草のとろーり煮

Name: むき海老と豆腐とほうれん草のとろーり煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: むき海老 300g; 絹ごし豆腐 1丁; ほうれん草 1束(1袋); (A)水 300cc; (A)酒・みりん・砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース 各大さじ1; (A)生姜チューブ 小さじ2; (A)塩胡椒 少々; (B)片栗粉 大さじ2; (B)水 大さじ3

松山絵美

とろーり優しい味で温まるおかずです😊✨ 旬の栄養たっぷりなほうれん草がたっぷり食べられますよ😋❤️ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、血行促進、デトックス ☆豆腐...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

材料（4人分）

むき海老

300g
絹ごし豆腐

1丁
ほうれん草

1束(1袋)
(A)水

300cc
(A)酒・みりん・砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース

各大さじ1
(A)生姜チューブ

小さじ2
(A)塩胡椒

少々
(B)片栗粉

大さじ2
(B)水

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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【下準備】むき海老→背ワタがあるものは取る。
絹ごし豆腐→食べやすく切る。
ほうれん草→根元を切り、4cmに切る。
【1】フライパンか中華鍋に【A】を煮立て、絹ごし豆腐、むき海老を加え、再度煮たったらほうれん草を加えて蓋をして、煮る。
【2】全体に火が通ったら、【B】の水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜて、とろみをつけ、弱火で1分煮たら出来上がり！

投稿者からのコメント

Point! 冷凍のむき海老の場合は解凍後、しっかりと水気をキッチンペーパーで拭いてください❣️

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※みやすさのために書式を一部改変しています。